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腊肠炖干豆角的做法

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  • 用料:

  • 干豆角丝  200g
  • 五花肉  50g
  • 腊肠  1根
  •  1段
  •  2片
  •  2瓣
  • 小红辣椒  6个
  •  适量
  • 孜然  适量
  • 花椒  适量
  • 十三香  适量
  • 味达美  适量
  •  适量

小贴士:

1.蒜是点睛之笔,不仅对身体好 而且提味
2.个人是无鸡精主义者,觉得不放鸡精味道一样超好
3.为了豆角丝更入味,可多加些汤
4.腊肠可以不放,但是肥肉不能少哦

做法:

  • 1. 干豆角丝事先泡半小时左右,泡得越久越容易炖烂
  • 2. 在泡豆角丝的同时将腊肠切片备用
  • 3. 五花肉切成小细条,葱姜切好备用
  • 4. 适量的辣椒丝、孜然和花椒
  • 5. 都准备好啦
  • 6. 排好队等待变成美味吧
  • 7. 待油温差不多后放入辅料
  • 8. 有木有很香
  • 9. 加入五花肉和姜
  • 10. 为了拍照 有点糊啦
  • 11. 赶快加入豆角丝
  • 12. 然后是腊肠和葱
  • 13. 加入适量水 没过食材即可
  • 14. 静静等待美味出锅
  • 15. 十五分钟过去啦
  • 16. 汤差不多被豆角丝吸收了
  • 17. 切蒜末,蒜这步是点睛之笔哦
  • 18. 加蒜和盐
  • 19. 当当当,出锅咯
  • 20. 找个适合自己的姿势吃掉它吧