苦瓜鸡蛋饼

苦瓜鸡蛋饼
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作者:yanyan1920

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
苦瓜:养肝

苦瓜鸡蛋饼的做法

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备好3个鸡蛋,苦瓜80g

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法图解2

    2.鸡蛋打成蛋液,苦瓜剁细

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法图解3

    3.苦瓜混入鸡蛋中

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法图解4

    4.放入盐

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法图解5

    5.放入花椒粉,搅拌均匀

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法图解6

    6.取一个平底锅,烧10ml左右的油,倒入蛋液,两面煎黄

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法图解7

    7.起锅铺在菜板上,像切蛋糕一样,切成均匀的三角形

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法图解8

    8.成品

小贴士

油烧热了倒入蛋液均匀铺开,一面成型了才翻过来煎另外一面。

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苦瓜鸡蛋饼的家常做法

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