用料：
- 韭菜 一把
- 盐 少许
- 味极鲜 少许
小贴士：
1.清炒韭菜一定要猛火快炒，韭菜一软就要赶紧放调料，否则炒到最后都软了，吃不出韭菜的辛辣味道和脆感了。
2.味极鲜里有盐分就不要放太多的盐了，否则会很咸。
做法：
- 1. 韭菜去除根部的泥土叶子，和尖布的黄叶子，清洗干净。
- 2. 把韭菜切成五厘米左右的段。
- 3. 炒锅放入少许油烧热，下入韭菜，迅速翻炒。
- 4. 加入少许味极鲜酱油和少许盐，快速翻炒关火。
- 5. 盛入盘中即可食用，做法非常简单呢，也很好吃哦。
1.清炒韭菜一定要猛火快炒，韭菜一软就要赶紧放调料，否则炒到最后都软了，吃不出韭菜的辛辣味道和脆感了。
2.味极鲜里有盐分就不要放太多的盐了，否则会很咸。