白萝卜排骨汤的做法

• 1.白萝卜切片，大葱切段，姜切片，蒜切碎

• 2.排骨洗净放冷水焯开，可以适量放点大葱提香

• 3.水开后捞出排骨用清水冲几次，锅里的水倒掉，锅清洗干净

• 4.锅里再次放入清水（没过排骨表面多点），把排骨，大葱，姜蒜都放进去大火煮30分钟，水开即可放入盐，鸡精，酱油，料酒炖

• 5.30分钟后转中火炖，40分钟后加入白萝卜炖，总共炖1个小时。