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苦瓜鸡汤的做法
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用料:
鸡肉
500克
苦瓜
一根
生姜
3片
红枣
2颗
陈皮(我这用的橘子皮)
少许
料酒
少许
盐
适量
小贴士:
鸡肉一定要先汆烫一下再洗净
做法:
1.
鸡肉洗净备用
2.
苦瓜一根
3.
切块
4.
烧水加鸡肉汆烫一下,加料酒去腥,再起锅洗净
5.
苦瓜也汆烫一下去涩味
6.
再将洗净的鸡肉苦瓜红枣姜陈皮放锅里炖40分钟后再加盐出锅
7.
装碗加葱花开吃啦