鸡肉:增强免疫力、护眼明目 苦瓜:养肝
1.鸡肉洗净备用
2.苦瓜一根
3.切块
4.烧水加鸡肉汆烫一下,加料酒去腥,再起锅洗净
5.苦瓜也汆烫一下去涩味
6.再将洗净的鸡肉苦瓜红枣姜陈皮放锅里炖40分钟后再加盐出锅
7.装碗加葱花开吃啦
鸡肉一定要先汆烫一下再洗净
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