扁食的做法

• 1.饺子粉用清水和成大的棉絮状

• 2.揉成面团放一边饧（期间揉面两次）

• 3.饧好的面放面案上揉光滑

• 4.切剂子，擀皮，放适量饺子馅

• 5.将周边捏紧

• 6.将两头往里窝，这是最简单的办法

• 7.另一钟：将饺子周边捏紧

• 8.将有馅的往上折

• 9.将两头捏住

• 10.不过我还是喜欢这种办法，快手还能多包馅

• 11.就这样吧

• 12.锅里烧水，准备煮饺子，取一碗，放入糖、醋、辣油和适量香菜，加入煮开的水

• 13.煮饺子

• 14.煮好的饺子放入，开吃！

• 15.成品图