口蘑:健脾 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 米饭:活血化瘀
1.所需食材备好
2.鸡蛋搅匀
3.锅中加入适量油烧热后倒入蛋液
4.煎至半凝固加入葱末
5.煎至鸡蛋完全凝固
6.再倒入口蘑
7.炒匀
8.再加入盐,鸡汁
9.炒匀后撒上葱末
10.再次炒匀即可
11.盘中盛放两勺米饭
12.铺上一层海苔碎
13.完成啦
14.口蘑鸡蛋盖饭太太好吃啦
口蘑炒制期间会出水是正常现象,其他调味料根据自己口味添加
饭“焗”的诱惑
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吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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