香菇:解毒 洋葱:利水
1.准备好食食材
2.车仔面用开水放点油先煮烫一下,捞上备用
3.香菇切小丁粒,葱切花,洋葱切细,瘦肉切丁粒用蚝油,生粉少许,盐,鸡精腌制一会
4.锅里下油先把香菇爆香一下
5.再把洋葱,葱花炒出香味,(把香菇搞到傍边)
6.再把瘦肉下去炒,
7.放XO酱,
8.放黑椒汁,(小孩吃我放少点)
9.再把面下去翻炒入味关火,
10.装盘放点葱,美美的开吃,
把香菇和肉炒好,把面下锅拌才够入味,XO酱和黑椒汁本身有点咸的,我没有下盐,
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