香菇炸酱面

香菇炸酱面
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作者:梦之远

健康功效

香菇:解毒
洋葱:利水

食材用料

车仔面 两包
瘦肉 100克
黑椒汁 适量
XO酱 一包
鸡精 适量
生粉 少许

香菇炸酱面的做法

  • 香菇炸酱面的做法图解1

    1.准备好食食材

  • 香菇炸酱面的做法图解2

    2.车仔面用开水放点油先煮烫一下,捞上备用

  • 香菇炸酱面的做法图解3

    3.香菇切小丁粒,葱切花,洋葱切细,瘦肉切丁粒用蚝油,生粉少许,盐,鸡精腌制一会

  • 香菇炸酱面的做法图解4

    4.锅里下油先把香菇爆香一下

  • 香菇炸酱面的做法图解5

    5.再把洋葱,葱花炒出香味,(把香菇搞到傍边)

  • 香菇炸酱面的做法图解6

    6.再把瘦肉下去炒,

  • 香菇炸酱面的做法图解7

    7.放XO酱,

  • 香菇炸酱面的做法图解8

    8.放黑椒汁,(小孩吃我放少点)

  • 香菇炸酱面的做法图解9

    9.再把面下去翻炒入味关火,

  • 香菇炸酱面的做法图解10

    10.装盘放点葱,美美的开吃,

小贴士

把香菇和肉炒好,把面下锅拌才够入味,XO酱和黑椒汁本身有点咸的,我没有下盐,

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香菇炸酱面的家常做法

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