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野生鲫鱼豆腐汤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
野生鲫鱼豆腐汤的做法
![野生鲫鱼豆腐汤的做法图解1]()
1.新鲜的小鱼处理干净（一次买的多，一部分炖汤一部分油炸）
![野生鲫鱼豆腐汤的做法图解2]()
2.葱姜洗净，分别切成姜片和葱段
![野生鲫鱼豆腐汤的做法图解3]()
3.洗净的小鱼加入盐，姜片和醋腌制半个小时
![野生鲫鱼豆腐汤的做法图解4]()
4.豆腐用水冲洗干净，切成块状备用
![野生鲫鱼豆腐汤的做法图解5]()
5.锅烧热加油，将腌制好的鱼煎一下，然后捞出
![野生鲫鱼豆腐汤的做法图解6]()
6.用剩余的油将葱姜爆香，然后加入清水
![野生鲫鱼豆腐汤的做法图解7]()
7.锅中水烧开，放入煎好的鱼和豆腐块，加入少许白糖和奶粉提鲜，大火烧开，小火炖20分钟左右
![野生鲫鱼豆腐汤的做法图解8]()
8.出锅前加少许味精提鲜，就可以了
小贴士
炖汤时加入白糖和奶粉就不要放盐了，鲜甜的鱼汤后感比较清淡，给孩子喝再是营养不过了
野生鲫鱼豆腐汤的家常做法
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