油菜:散瘀消肿
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.把需要的食材洗干净。
2.把木耳,油菜,火腿肠切碎放入盆中。
3.把鸡蛋打进去。
4.用筷子把鸡蛋打散,和菜搅匀。
5.放入面粉。
6.一点一点加水,搅成糊状。
7.放一点盐搅拌均匀。
8.电饼铛里放点油预热,把菜糊的一般倒进去,用铲子抹平,盖上电饼铛上盖。
9.大概两分钟左右,煎饼表面凝固后翻一次。
10.翻过来后把电饼铛上盖盖上,一分钟左右就好了。
11.这是做好的煎饼。
12.切开就可以吃了。
煎饼里的菜可以换成任意自己爱吃的菜。水要一点一点的放,煎饼尽量摊的薄一点,这样口感更好。