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虾仁银鱼金瓜盅
健康功效
银鱼:润肺
虾:护眼明目、抗癌防癌
虾仁银鱼金瓜盅的做法
![虾仁银鱼金瓜盅的做法图解1]()
1.金瓜洗干净表面备用
![虾仁银鱼金瓜盅的做法图解2]()
2.银鱼洗干净，虾去皮，去虾肠，用料酒，盐腌一下（用时要倒掉多余的料酒盐水）
![虾仁银鱼金瓜盅的做法图解3]()
3.金瓜用三角刀切锯齿行盖子（没有三角刀，直接切开一个盖子）
![虾仁银鱼金瓜盅的做法图解4]()
4.切块金瓜，刨去瓜瓤
![虾仁银鱼金瓜盅的做法图解5]()
5.把腌好的银鱼，虾仁放入金瓜盅内，盖上盖子（千万不要把腌银鱼的料酒水一起倒进去）
![虾仁银鱼金瓜盅的做法图解6]()
6.上锅蒸，水滾十五分钟
![虾仁银鱼金瓜盅的做法图解7]()
7.熟了
![虾仁银鱼金瓜盅的做法图解8]()
8.打开金瓜盖，多漂亮
小贴士
银鱼一定要腌一下去除腥味，但是放入金瓜盅去蒸，一定不要把腌制银鱼的汁液一起放进去
虾仁银鱼金瓜盅的家常做法
（全部）
