用料：
- 普通面粉 200克
- 鸡蛋 一个
- 温水 适量
小贴士：
面条的面要揉的比包饺子面硬一些，擀面片的过程中要撒干面粉防止粘连。
和面时水量一点一点加入，不要一下加太多水。
面条的粗细根据自己喜好来定。
做法：
- 1. 把面粉放入盆中，打入鸡蛋搅拌均匀。
- 2. 划圈倒入温水，用筷子搅拌成棉絮状。
- 3. 揉成光滑的面团后醒发三十分钟左右。
- 4. 把面团揉匀撒适量干面粉。
- 5. 擀成约0.3厘米厚的大面片。
- 6. 像折扇子一样把面片折起来。
- 7. 用刀均匀的切成条状。
- 8. 把面条抖落开。
- 9. 面条成型。
- 10. 成品图。