耗油菜心的做法

• 1.菜心去老叶洗净备用

• 2.锅中烧水，水开加入一匙油放入菜心焯烫一分钟

• 3.捞出过冷水

• 4.装盘，撒适量蒜末，香葱末，泡软的枸杞子

• 5.热锅冷油，油热加入蚝油，酱油，糖，少许水，收汁淋入菜心，美味的蚝油菜心清淡爽口。