用料：
- 鸡蛋 1个
- 西红柿 半个
- 葱 1根
- 油 适量
- 醋 1勺
- 白砂糖 半勺
- 老抽 两滴
- 盐 一点点
小贴士：
糖和醋按照1比1的量更完美，盐一定要少放，用筷子沾一点点就可以了，煎鸡蛋一定要用小火
做法：
- 1. 准备材料:醋，糖，鸡蛋
- 2. 取一个干净的碗放一勺醋，半勺糖，两滴老抽，一点点盐，用筷子搅一搅
- 3. 把锅烧干倒油烧热把鸡蛋打进去小火煎，煎好后盛放在一边等回锅
- 4. 把之前调好的糖醋倒进之前煎鸡蛋的锅里烧热
- 5. 放入鸡蛋小火煎，鸡蛋把糖醋汁收干即可
- 6. 像这样
- 7. 装盘，把西红柿切片摆在盘子里，葱切成葱花撒在糖醋鸡蛋上即可