笋瓜:活血化瘀 红椒:开胃、消食
1.准备好图中材料料,洗干净备用。
2.笋瓜对半切开,再切成薄片备用。
3.红椒切成丁,蒜剁成末备用。
4.锅里倒入少许油,放入蒜末爆香。
5.紧接着倒入笋瓜爆炒。
6.放入红椒丁继续翻炒均匀。
7.炒至笋瓜变软后,加入适量的盐调。
8.最后倒入少许蚝油提鲜即可出锅。
9.特别简单快炒又下饭的炒笋瓜,就完成了。
倒入红椒粒为了装饰好看,不辣的,但也特别合胃口。不喜欢可以不放。
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