鸡蛋:养血 白糖:活血化瘀 八角:理气、止痛、温阳
1.成品图;
2.肉糜放入鸡蛋,料酒,盐,香葱搅拌入味;
3.肉糜搓成肉圆子;
4.肉丸子入锅油炸;
5.炸至金黄色捞出;
6.锅内加入适量清水,生抽,老抽,葱结,姜片,八角,干辣椒,盐,白糖调味;
7.狮子头入锅闷烧;
8.狮子头捞出装盘;
9.大火收汁浇在狮子头上即可;
10.成品图;
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