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梭子蟹炒年糕
健康功效
梭子蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
梭子蟹炒年糕的做法
![梭子蟹炒年糕的做法图解1]()
1.选材，大葱，红椒，大蒜，生姜丝切好，
![梭子蟹炒年糕的做法图解2]()
2.锅里放油到5成热把辅料姜丝，大蒜，大葱，红椒全部放入锅内翻炒几下，有香味了开大火放入清洗干净的梭子蟹放入锅内翻炒
![梭子蟹炒年糕的做法图解3]()
3.梭子蟹翻炒几下依放入:一小勺醋，海鲜酱油，黄酒，胡椒粉翻炒再放入清洗过的年糕条翻炒几下，加入适量的水不能太多盖上锅盖焖一下
![梭子蟹炒年糕的做法图解4]()
4.盖上盖子焖几封钟打开翻炒几下放入白糖，少量盐翻炒均匀，把少量汤汁守住翻炒几下就可以出锅了。
![梭子蟹炒年糕的做法图解5]()
5.盛出放入盘里！看上去闪亮，尝了一下味道棒棒哒呢，很鲜美
![梭子蟹炒年糕的做法图解6]()
6.成品 色彩鲜艳味美香醇
小贴士
蟹属性寒炒菜时必不可少的姜和醋是不能少的祛寒杀菌去腥作用！胃寒的人要少吃蟹
根据自己的口味选择可以放辣椒，花椒等
鲜美的蟹和年糕一口香绝配耶
梭子蟹炒年糕的家常做法
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