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抹茶酱的做法
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用料:
抹茶粉
10g
牛奶
50ml
淡奶油
100g
牛奶
150g
细砂糖
30g
小贴士:
要不停搅拌均匀,不然会糊
做法:
1.
先取10g抹茶粉和50ml牛奶,把牛奶加热
2.
抹茶粉过筛后加入热牛奶中搅拌至无颗粒
3.
接着准备100g淡奶油,150g牛奶和30g细砂糖
4.
倒入锅中小火加热一直搅拌成类似炼乳的浓稠度
5.
把抹茶酱倒进去搅均匀再煮一会
6.
装瓶子中完全冷却后密封冷藏保存
7.
吃白吐司作为抹酱搭配最好吃了