凉拌蔬菜的做法

• 1.黄瓜擦成丝。（中间的黄瓜瓤不用）

• 2.胡萝卜擦丝，香菜切碎。

• 3.用适量橄榄油、盐、生抽、糖和酱油调成酱汁备用。

• 4.找个大碗，将所有蔬菜倒入其中。

• 5.浇上酱汁，翻拌均匀即可。

• 6.装盘。