香哈网>菜谱大全>腌鲜鱼
腌鲜鱼
健康功效
柠檬:生津止渴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
腌鲜鱼的做法
![腌鲜鱼的做法图解1]()
1.我是刚从早市买来的黄河野生白条，去内脏，用盐搓洗鱼的全身控水
![腌鲜鱼的做法图解2]()
2.准备一个柠檬，一块姜
![腌鲜鱼的做法图解3]()
3.柠檬切成小片，姜拍碎
![腌鲜鱼的做法图解4]()
4.鱼控好水后，放花椒碎，盐，白胡椒粉，腌10分钟左右
![腌鲜鱼的做法图解5]()
5.然后将切好拍碎的柠檬姜放进去放冷藏腌制1小时
![腌鲜鱼的做法图解6]()
6.腌好后可以焖，炖，煎，烧
小贴士
新鲜的活鱼掏去内脏要冲洗干净，用盐搓洗鱼的表面，柠檬去腥提鲜的，姜去腥的，所以不用放别的去腥的料酒什么的了，腌好的鱼要放冷藏腌制
腌鲜鱼的家常做法
（全部）
