冬瓜干贝汤的做法

• 1.葱切末，冬瓜切片。

• 2.干贝清洗干净，浸泡在水中泡发。

• 3.热油锅，倒入冬瓜片，大火翻炒半分钟左右。

• 4.倒入适量冷水，再倒入干贝和泡干贝的水，大火烧开转小火煮至冬瓜熟。

• 5.调入适量酱油和盐，关火。

• 6.盛出装入汤碗中，撒上葱末即可。