土豆炖茄子

土豆炖茄子
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健康功效

土豆:解毒
茄子:清热

土豆炖茄子的做法

  • 土豆炖茄子的做法图解1

    1.土豆和茄子都去皮.清洗干净即可

  • 土豆炖茄子的做法图解2

    2.土豆和茄子都是滚刀切块.大蒜和辣椒备用

  • 土豆炖茄子的做法图解3

    3.油热锅➕茄子翻炒至软.

  • 土豆炖茄子的做法图解4

    4.加入土豆和大蒜.盐.鸡精.红辣椒翻炒

  • 土豆炖茄子的做法图解5

    5.加入酱油和豆瓣酱.翻炒均匀加入适量水.烧开慢炖10分钟收汤即可

  • 土豆炖茄子的做法图解6

    6.出盘放葱装饰

  • 土豆炖茄子的做法图解7

    7.摆拍

小贴士

土豆切完最好过一遍水.这不会太粘锅.

本菜谱由请叫我小徐徐上传

土豆炖茄子的家常做法

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