小白菜炒肉的做法

• 1.小白菜摘洗干净，然后放锅中焯水过凉

• 2.控干水切寸段

• 3.羊肉切片，葱姜切碎，豆腐切小块

• 4.热锅凉油煸香葱姜末

• 5.下入羊肉煸炒段生，放少许盐和适量酱油

• 6.在倒入小白菜炒匀

• 7.再倒入豆腐炒匀，盖上盖焖5分钟，让豆腐入汤汁

• 8.豆腐入味离火成盘即可

• 9.成品打份一下，添了几分姿色。