排骨:润燥
1.准备好食材
2.锅加冷水放入排骨焯好,用清水洗净备用
3.锅加热入油把姜、蒜爆香
4.放入排骨炒至微黄
5.加入料酒、老抽、生抽、醋、糖翻炒均匀
6.加入可口可乐盖上大火煮沸转小火20分钟
7.开盖大火收汁,加少许盐炒匀
8.起锅装盘撒上芝麻即可
最后加盐可以提味,但不宜过多
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