山药:低蛋白质 排骨:润燥
1.看下成品图!不错吧!
2.准备下食材,排骨放开水焯几下,去除血腥味,山药去皮切厚点的块,姜切块,备用!
3.砂锅里放适量的水把山药,排骨,姜,虫草花放入砂锅!
4.大火烧开,转中小火慢慢炖一个半小时!
5.水少了一小半,放适量的枸杞,盐,鸡精调味!
6.盛起装汤碗,这道汤就完成了!
山药有的人去皮的时候,接触到它的肉,会手痒,我就没有很明显!所以注意了,不能碰的,用袋子包着操作!
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