面片

面片
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食材用料

普通面粉 150克

面片的做法

  • 面片的做法图解1

    1.把面放水搅拌成溸状再揉成团

  • 面片的做法图解2

    2.面团揉光,用擀面杖擀开,擀面杖卷起来,两个手托着擀面杖转起来,一会就干成薄片

  • 面片的做法图解3

    3.把面片垫起来切宽条,然后横刀切,就成片了

  • 面片的做法图解4

    4.这个就是切好的面片,上面洒点玉米面粉,面片就容易粘连

  • 面片的做法图解5

    5.麦片就做成了,可以做汤,也可以炒面片

  • 面片的做法图解6

    6.把面片装到盘子里,可以下锅做自己喜欢吃的~

小贴士

和面时一定要和的硬一点。如果真的面和的太软,那就做揪面片汤

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面片的家常做法

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