电饭锅巧克力蛋糕

电饭锅巧克力蛋糕
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作者:丽军81

健康功效

鸡蛋:养血
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

电饭锅巧克力蛋糕的做法

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解1

    1.材料备好

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋黄、蛋白分开装两个容器

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解3

    3.蛋黄加盐加油用手动打蛋器打均匀

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解4

    4.加一半的牛奶和可可粉全部加入

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解5

    5.可可粉搅拌均匀

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解6

    6.加入剩下的牛奶,低筋面粉全部放入

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解7

    7.搅拌至细腻,提起打蛋器滴落的纹路数秒后消失

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解8

    8.糖全部加入到蛋白

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解9

    9.蛋白打发成提起打蛋器有个不弯曲的钩子

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解10

    10.蛋白分三次加入到蛋黄糊中,如炒菜样搅拌至细腻

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解11

    11.倒入锅,提起锅震数下,震出气泡!然后选择蛋糕按键,耐心等待

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解12

    12.叮!蛋糕好了

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解13

    13.连锅一起端出,用两碗架起来倒扣待凉再脱模,用手轻轻掰下就很好脱模咯

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解14

    14.对半切开

  • 电饭锅巧克力蛋糕的做法图解15

    15.电饭锅巧克力蛋糕好了!

小贴士

可可粉可以依据自己口味增减!油可以是别的油替代

本菜谱由丽军81上传

电饭锅巧克力蛋糕的家常做法

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