虾仁炒韭菜的做法

• 1.鲜虾买回去皮去头，用牙签挑出虾线，韭菜去掉老叶备用

• 2.虾仁用适量淀粉搅匀，放置十分钟

• 3.韭菜切段，蒜切末

• 4.炒锅烧热放油，先把蒜末炒香

• 5.放入虾仁

• 6.炒熟盛出备用

• 7.锅内再放油少许，把韭菜倒进去

• 8.炒至变色后倒入虾仁翻炒放盐适量调味即可出锅

• 9.装盘后效果图