用料：
- 抹茶仙草：白凉粉 50克
- 白糖 35克
- 抹茶粉 8克
- 滚开水 1.25升
- 阿达子与紫薯芋圆：木薯粉 100克
- 滚开水 75克
- 紫薯馅料 适量
- 抹茶仙草牛奶芋圆
- 抹茶仙草 适量
- 阿达子 适量
- 紫薯芋圆 适量
- 炼乳 适量
- 烤花生碎 适量
- 冰牛奶 适量
做法：
- 1. 1.25升水放锅内烧开
- 2. 把白凉粉、白糖、抹茶粉放入碗内
- 3. 拿蛋抽搅拌均匀
- 4. 锅内取几勺开水放入碗内
- 5. 继续搅拌均匀
- 6. 把碗内的混合物倒入锅内的水中用蛋抽进行搅拌
- 7. 把液体过滤至模具内放室温凉透
- 8. 凉透后盖上保鲜膜移至冰箱冷藏保存，吃的时候取出切块
- 9. 继续来做阿达子和紫薯芋圆，烧一锅水调低保温，木薯粉放入碗中
- 10. 冲进75克滚水拿刮刀进行搅拌混匀
- 11. 移至桌上揉至
- 12. 揉至光滑，切一半滚圆盖上保鲜膜为阿达子
- 13. 另一半加入紫薯馅
- 14. 进行揉至
- 15. 滚圆为紫薯芋圆
- 16. 两个面团搓长条切块撒木薯粉滚匀
- 17. 锅内水开放入阿达子和芋圆
- 18. 煮至漂浮
- 19. 捞起过凉水后放入冰水中浸泡，之后捞起
- 20. 抹茶仙草切块放入碗内
- 21. 加一勺炼乳
- 22. 放入阿达子和芋圆，再倒入牛奶
- 23. 撒上花生碎
- 24. 如果要吃热的就是把牛奶和炼乳加热倒入芋圆和抹茶仙草碗中，再撒上花生碎
