香菇:透疹 芹菜:平肝 鹌鹑蛋:润肤
1.准备土豆粉一袋,香菇和芹菜,还有上海青和鹌鹑蛋忘记拍了
2.土豆粉放温水中泡散
3.上海青掰开洗净
4.芹菜摘洗干净切斜段
5.熟鹌鹑蛋六个去皮
6.香菇洗净去蒂,一个切四瓣
7.砂锅中倒入适量热水,放土豆粉煮三四分钟
8.煮到半透明状放入香菇煮片刻
9.关火,利用砂锅的余温,放入上海青和芹菜,加盐和鸡粉调味。最后放鹌鹑蛋
10.放上香菜即可。清汤型的土豆粉来了!
喜欢吃辣的可以加适量辣椒油。
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