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炒茄丝
健康功效
茄子:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
炒茄丝的做法
![炒茄丝的做法图解1]()
1.茄子去皮清洗干净、切粗丝
![炒茄丝的做法图解2]()
2.清洗干净、葱切葱花、蒜去衣剁碎
![炒茄丝的做法图解3]()
3.热锅放油、放蒜、葱白、爆香
![炒茄丝的做法图解4]()
4.放茄丝、炒软身
![炒茄丝的做法图解5]()
5.加入少许清水、盖上锅盖煮熟
![炒茄丝的做法图解6]()
6.放盐、葱花、酱油、炒匀
![炒茄丝的做法图解7]()
7.撒上葱花、即食
小贴士
按个人口味可以放些豆瓣酱。
炒茄丝的家常做法
（全部）
茄子:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.茄子去皮清洗干净、切粗丝
2.清洗干净、葱切葱花、蒜去衣剁碎
3.热锅放油、放蒜、葱白、爆香
4.放茄丝、炒软身
5.加入少许清水、盖上锅盖煮熟
6.放盐、葱花、酱油、炒匀
7.撒上葱花、即食
按个人口味可以放些豆瓣酱。
