果香红烧肉

果香红烧肉
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作者:蒹葭伊人

健康功效

五花肉:益气
苹果:醒酒
八角:理气、止痛、温阳

果香红烧肉的做法

  • 果香红烧肉的做法图解1

    1.准备下食材!有五花肉,苹果,姜,大蒜,葱,八角,桂皮,葱等!

  • 果香红烧肉的做法图解2

    2.把五花肉切块,苹果切块,备用!

  • 果香红烧肉的做法图解3

    3.锅里放适量的油,把冰糖放入小火慢慢熬化,注意不玩烧焦了!

  • 果香红烧肉的做法图解4

    4.把五花肉大蒜,姜,桂皮,陈皮,八角,放入爆香还有上色!

  • 果香红烧肉的做法图解5

    5.翻炒片刻后,放适量的料酒,生抽,老抽,翻炒片刻!

  • 果香红烧肉的做法图解6

    6.放适量的水,大火烧开,转中小火慢炖一个小时左右!把肉炖软!用筷子能轻松插进去,那就很软了!捞起,备用!

  • 果香红烧肉的做法图解7

    7.锅里放适量的的油,把烧热后,把苹果放入翻炒一分钟!

  • 果香红烧肉的做法图解8

    8.把红烧好的肉放入,一起翻炒!加适量的生抽调味!翻炒均匀!

  • 果香红烧肉的做法图解9

    9.放适量的水焖十分钟左右!

  • 果香红烧肉的做法图解10

    10.水干了,加适量的鸡精,翻炒片刻,盛起!

  • 果香红烧肉的做法图解11

    11.装盘!看下成品图,好吃吧!

小贴士

苹果做出来的是外甜里嫩的感觉!不错!

本菜谱由蒹葭伊人上传

果香红烧肉的家常做法

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