1.大白菜切丝。
2.锅中放细粉条加入适量的水,煮沸后关火。
3.腌肉切片。
4.葱蒜切末。
5.锅中放入适量的油,放入腌肉片,烧热后放入葱蒜末,烹入料酒和老抽,下入白菜丝翻炒均匀,放入少许的盐。
6.白菜快熟时加入细粉条,倒入生抽。
7.翻炒一小会后,出锅,装盘。
腌肉是咸的,盐要少放。
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