鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼的做法
1.准备好青瓜、火腿肠、面粉、发酵粉、
2.青瓜和火腿肠切成起再切粒,再准备鸡蛋一个
3.取出面粉200克加入适量的水搅拌,再加入适量的发酵粉
4.用保鲜膜和盖子盖起来发酵,我发酵了两个小时
5.有点干了,
6.锅烧干水了就倒入油开大火,放入姜丝,油锅热了就开小火
7.均匀倒进平底锅
8.再打鸡蛋下去,用铲勺平铺
9.小火煎就可以了,一边煎得差不多了用铲勺翻到另一边继续煎
10.煎得金黄色就可以吃了
小贴士
煎的时候都用小火,然后我和的面粉太干了,手忙脚乱的,一开始稀的时候就挺好的,亲们可以不用和太干,稀的就可以了