鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼
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食材用料

乌鸡蛋 1个
青瓜 半个
火腿肠 30克
适量
发酵粉 适量

鸡蛋煎饼的做法

  • 鸡蛋煎饼的做法图解1

    1.准备好青瓜、火腿肠、面粉、发酵粉、

  • 鸡蛋煎饼的做法图解2

    2.青瓜和火腿肠切成起再切粒,再准备鸡蛋一个

  • 鸡蛋煎饼的做法图解3

    3.取出面粉200克加入适量的水搅拌,再加入适量的发酵粉

  • 鸡蛋煎饼的做法图解4

    4.用保鲜膜和盖子盖起来发酵,我发酵了两个小时

  • 鸡蛋煎饼的做法图解5

    5.有点干了,

  • 鸡蛋煎饼的做法图解6

    6.锅烧干水了就倒入油开大火,放入姜丝,油锅热了就开小火

  • 鸡蛋煎饼的做法图解7

    7.均匀倒进平底锅

  • 鸡蛋煎饼的做法图解8

    8.再打鸡蛋下去,用铲勺平铺

  • 鸡蛋煎饼的做法图解9

    9.小火煎就可以了,一边煎得差不多了用铲勺翻到另一边继续煎

  • 鸡蛋煎饼的做法图解10

    10.煎得金黄色就可以吃了

小贴士

煎的时候都用小火,然后我和的面粉太干了,手忙脚乱的,一开始稀的时候就挺好的,亲们可以不用和太干,稀的就可以了

鸡蛋煎饼的家常做法

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