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猪肉炒木耳的做法
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用料:
猪肉
200克
黑木耳
60克
胡萝卜
半截
蒜
三瓣
酱油
适量
盐
适量
鸡精
少许
小贴士:
猪肉需腌制几分钟,肉质才会很嫩,吃起来不会觉得肉很老。
做法:
1.
猪肉切片,用酱油腌制15分钟备用
2.
黑木耳用开水泡软,用清水洗净备用
3.
胡萝卜切片,蒜剁碎备用
4.
干锅放油炒香蒜泥
5.
倒进猪肉片炒至变色
6.
将黑木耳,胡萝卜倒进去炒匀
7.
加入少许鸡精,适量食盐进去调味
8.
出锅装盘
9.
成品图