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  • 用料:

  • 猪肉  200克
  • 黑木耳  60克
  • 胡萝卜  半截
  •  三瓣
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

猪肉需腌制几分钟,肉质才会很嫩,吃起来不会觉得肉很老。

做法:

  • 1. 猪肉切片,用酱油腌制15分钟备用
  • 2. 黑木耳用开水泡软,用清水洗净备用
  • 3. 胡萝卜切片,蒜剁碎备用
  • 4. 干锅放油炒香蒜泥
  • 5. 倒进猪肉片炒至变色
  • 6. 将黑木耳,胡萝卜倒进去炒匀
  • 7. 加入少许鸡精,适量食盐进去调味
  • 8. 出锅装盘
  • 9. 成品图