芒果饭
芒果饭的做法
1.准备大米。
2.大米淘洗干净,放入电饭煲,倒入500-600毫升左右的饮用水。
3.电饭煲插电,拨到煮饭健,按加热健开始焖米饭,等电饭煲自动跳到保温健,拔出电源,焖5分钟即可。
4.芒果去皮,切碎,放入适量的白砂糖搅拌均匀,腌渍10分钟左右,使芒果出汁。
5.再切一点自己喜欢的水果丁,我用的苹果和红心火龙果。
6.焖熟的米饭盛入碗里压实。
7.将图6的米饭倒扣在盘里,稍微晾凉,浇上图4的芒果。
8.撒上自己喜欢的水果丁就ok了*^_^*
小贴士
水果丁可以随意搭配。
腌渍好的芒果可以用平底勺碾压出汁。