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橄榄菜炒豆角的做法

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  • 用料:

  • 缸豆  300克
  • 橄榄菜  少许
  • 瘦肉  少许
  • 油盐  少许
  • 料酒,老抽  少许
  • 生抽  少许

小贴士:

豆角一定要加一点开水焖熟,快出锅加橄榄菜,橄榄菜是咸的,盐适量添加

做法:

  • 1. 缸豆摘取两头
  • 2. 洗净切丁
  • 3. 准备橄榄菜
  • 4. 油热,煸炒肉末
  • 5. 加料酒煸炒
  • 6. 倒入豆角
  • 7. 加老抽煸炒
  • 8. 再加生抽翻炒,加一点开水
  • 9. 焖一会,等豆角熟了
  • 10. 加入橄榄菜翻炒
  • 11. 最后加盐,糖翻炒入味
  • 12. 装盘