鸡蛋:养血
1.把粘米粉和澄面粉和好,那个一次性杯,1杯粉配1.3杯的水,搅拌和均匀
2.肉剁成肉泥,鸡蛋打到碗里搅拌均匀
3.把盘子刷点油,放一勺刚和好的粉,放上肉泥上锅大火蒸3分钟
4.3分钟后开锅看到粉已经冒泡就可以了
5.拿出后,用刮刀刮出
6.装盘,然后淋上酱汁
肉要尽量剁碎,如果蒸出来口感硬粉可加点水~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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