广式肠粉

广式肠粉
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作者:PP佩佩

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

粘米粉 100克
澄面粉 20克
100克

广式肠粉的做法

  • 广式肠粉的做法图解1

    1.把粘米粉和澄面粉和好,那个一次性杯,1杯粉配1.3杯的水,搅拌和均匀

  • 广式肠粉的做法图解2

    2.肉剁成肉泥,鸡蛋打到碗里搅拌均匀

  • 广式肠粉的做法图解3

    3.把盘子刷点油,放一勺刚和好的粉,放上肉泥上锅大火蒸3分钟

  • 广式肠粉的做法图解4

    4.3分钟后开锅看到粉已经冒泡就可以了

  • 广式肠粉的做法图解5

    5.拿出后,用刮刀刮出

  • 广式肠粉的做法图解6

    6.装盘,然后淋上酱汁

小贴士

肉要尽量剁碎,如果蒸出来口感硬粉可加点水~

本菜谱由PP佩佩上传

广式肠粉的家常做法

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