鸡蛋:润燥
1.准备好所需的食材。
2.鸡蛋打入大碗中。
3.葱切成葱花。
4.把葱花,适量盐放入鸡蛋碗中,用筷子搅拌均匀。
5.锅内下适量油,烧至六成热。
6.倒入鸡蛋液,不时翻面。
7.摊至鸡蛋全部成熟后即可出锅。
鸡蛋液里放少许清水摊出的鸡蛋更滑嫩。
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