香酥家常饼的做法

• 1.准备好所需的食材。

• 2.面粉中加入40摄氏度左右的温水，活成面团后饧十分钟。

• 3.将面团用擀面杖擀成约0.1厘米厚的薄片。

• 4.在面片上均匀撒上适量盐和植物油。

• 5.像卷花卷一样先从一端卷成长筒，再从一头卷起来。

• 6.擀成2厘米厚的圆形薄片，放入电饼铛。

• 7.电饼铛加热至下层灯灭后翻面。

• 8.翻面后再煎一会儿。

• 9.直到两面都烙制成金黄色出锅。