牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.大米泡水半小时,牛肉切碎沫
2.大米把水沥干,加入少许盐,一点点油,搅拌均匀备用。
3.砂锅加半锅水,烧开放入牛肉沫煮10分钟,白色的沫撇去。
4.加入腌制好的大米,顺时针方向搅拌。搅拌多次后,盖上盖子继续煮,期间每次煮开,都要打开锅盖,搅拌数次再盖上锅盖。反复数次,到米煮开,变稠,加入豆芽。
5.加入白菜,煮五分钟。
6.完成!
想粥稠些,需要不停的搅拌。豆芽是提鲜用的,不用放很多。白菜也可以替换成其它喜欢的蔬菜。
共313道菜
共13道菜
共86道菜
共12道菜
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