用料：
- 绞肉 200克
- 酱油 1小勺
- 水 1小勺
- 汤 少许
- 葱油 10g
- 马铃薯淀粉 100g
- 澄粉 25g
- 热水 90g
- 油 1勺
小贴士：
用保鲜膜包饺子很方便，包的方法和平时包饺子一样，馅儿放中间然后用保鲜膜卷好就行了
做法：
- 1. 爆香葱油
- 2. 下绞肉和调味料炒均匀炒熟盛出来备用
- 3. 混合所有面粉慢慢加入热水搅成面团
- 4. 放到温热揉成面团，不要怕粘手
- 5. 加油揉光滑，平均分成若干份
- 6. 借用保鲜膜把馅儿卷进去
- 7. 大火烧开放入蒸锅蒸15分钟
- 8. 蒸好的饺子变的透明又好吃
用保鲜膜包饺子很方便，包的方法和平时包饺子一样，馅儿放中间然后用保鲜膜卷好就行了