糯米烧麦的做法

• 

  1.糯米洗净，浸泡2小时

• 

  2.胡萝卜切丁

• 

  3.火腿肠切丁

• 

  4.猪肉切丁

• 

  5.葱姜切沫

• 

  6.起锅烧热，放油

• 

  7.爆香葱姜

• 

  8.放肉丁炒至出油

• 

  9.放火腿和胡萝卜丁翻炒

• 

  10.放酱油炒匀

• 

  11.放入糯米炒匀

• 

  12.加半碗水烧开

• 

  13.加少许盐调味

• 

  14.关火倒入盘中

• 

  15.放入蒸锅大火20分钟，糯米熟透

• 

  16.蒸熟的糯米馅晾至微热

• 

  17.取几张馄饨皮，擀薄

• 

  18.擀至透明状即可

• 

  19.盘中滴少许油，用手抹匀

• 

  20.馅取一张皮，中间放糯米馅

• 

  21.用右手托底，左手虎口收紧中间位置

• 

  22.一个烧麦就包好了

• 

  23.依次包好所有烧麦

• 

  24.蒸锅水开后放入烧麦，大火3分钟

• 

  25.一道美味的糯米烧麦就做好了！

• 

  26.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！