牛油果:低蛋白质
冰糖粉 | |
柠檬汁 |
1.用刀把牛油果对半切一圈,左右手一扭就两半了
2.去掉果核
3.新鲜柠檬用手捏住两侧把柠檬汁挤到容器里
4.牛油果用勺子挖出果肉,加入冰糖粉和柠檬汁,用料理棒打成果酱
5.绵密顺滑的牛油果酱做好了
6.涂在葡萄干切片上又营养又美味,熊孩子终于接受牛油果了
我的牛油果170克一个,放的糖量成品不会太甜,孩子不建议吃过甜的食物,每次只做一个,现做现吃,新鲜才是关键,牛油果选表皮发黑,捏上去比较软时食用最佳,最好用料理棒打果酱,料理机不加水搅打不了,没有料理棒的可以用勺子碾压成泥。