韭菜炒木耳的做法

• 1.木耳提前泡发好，用盐刷洗干净后上锅，水滚煮两三分钟捞出来沥干水份，撕成小朵。

• 2.韭菜洗净，摘去老叶

• 3.胡萝卜切片，大蒜拍碎，葱白、韭菜切段

• 4.热锅放油，下大蒜葱白爆香

• 5.放胡萝卜，翻炒5-6分熟

• 6.再放木耳，炒三四分钟，如果太干就撒点水

• 7.取一小碗，放点生粉、盐、鸡精拌匀

• 8.放韭菜

• 9.翻炒几下，加入调好的水淀粉，勾芡出锅

• 10.成品图