芥兰:养肝 山药:止泻、健脾 木耳:养血
1.山药切片焯水
2.芥兰焯水
3.木耳断开,葱姜切丝
4.锅中放油
5.放入葱姜爆香
6.加入芥兰
7.加入山药
8.大火翻炒调味放少许盐
9.放鸡精翻炒均匀出锅
10.盛盘
11.成品图
这个菜要大火爆炒,时间短手要快,有点赶了人。
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