用料：
- 西红柿 3个
- 土豆 1个
- 牛肉 500克
- 葱 1根
- 姜 6片
- 蒜 3瓣
- 米椒 3个
- 花椒 适量
- 大料 2朵
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
西红柿去皮后口感更好哦
做法：
- 1. 牛肉冲洗干净
- 2. 牛肉切大块
- 3. 准备好调料
- 4. 高压锅中加水，放入牛肉和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，转小火炖二十分钟
- 5. 西红柿洗净，用刀在上面划开十字
- 6. 用开水烫一下去皮
- 7. 西红柿切块
- 8. 土豆切块
- 9. 盛出炖好的牛肉
- 10. 将牛肉、西红柿、土豆一起倒入炖锅中，加适量的盐，大火烧开转小火炖二十分钟
- 11. 炖好后加适量的鸡精即可
- 12. 成品图