金针菇炒蛋

金针菇炒蛋
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作者:小花儿18

健康功效

金针菇:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱花 适量
胡萝卜丝 适量
小红辣椒 一个
味极鲜 适量
适量
鸡精 适量

金针菇炒蛋的做法

  • 金针菇炒蛋的做法图解1

    1.金针菇切去根部大概两到三厘米扔掉不要

  • 金针菇炒蛋的做法图解2

    2.将葱花、姜片、胡萝卜丝、小红辣椒备好,辣椒不喜欢的可以不用放,根据个人口味而定

  • 金针菇炒蛋的做法图解3

    3.将剩余金针菇撕成一缕一缕的

  • 金针菇炒蛋的做法图解4

    4.金针菇用开水烫一下,烫软即可

  • 金针菇炒蛋的做法图解5

    5.烫软的金针菇捞出备用

  • 金针菇炒蛋的做法图解6

    6.将鸡蛋炒成块状备用

  • 金针菇炒蛋的做法图解7

    7.锅里少许食用油,油烧热放入葱花、姜片、小红辣椒炒香

  • 金针菇炒蛋的做法图解8

    8.然后放入:烫软的金针菇、鸡蛋、胡萝卜丝

  • 金针菇炒蛋的做法图解9

    9.然后放入:醋2滴、味极鲜2滴、盐适量、鸡精1克,少许清水翻炒出锅

  • 金针菇炒蛋的做法图解10

    10.出锅装盘

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金针菇炒蛋的家常做法

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