绿豆冬瓜汤的做法

• 1.将洗净的绿豆浸泡3小时。东瓜挖掉瓜瓤去皮洗净切成小块备用。

• 2.沙锅置火上，放入适量的清水，倒入泡好的绿豆。

• 3.大火烧开转中火熬煮待绿豆开花

• 4.倒入东瓜煮至熟透关火。

• 5.待煮好的绿豆东瓜汤放至1小时。

• 6.待放一个小时后加入适量蜂蜜即可。蜂蜜不要用高温开水冲，或高温蒸煮。因为加高稳定后有效成份如酶等活性物质被破坏。蜂蜜最好使用30度以下的温开水或凉开水稀释后服用最佳。